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这些培根顶部弃有鸡蛋为您的联盟零食桌上的完美核心

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这些培根顶部弃有鸡蛋为您的联盟零食桌上的完美核心

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这个配方是直接从Aces餐厅的厨师Ed Brown,位于Arthur Ashe体育场的俱乐部。我实际上是这几次,只有我省略了鱼子酱。我喜欢鱼子酱,但它没有’T对我来说是对魔鬼鸡蛋的顶部。我猜可能是’是烹饪的有趣部分…你可以改变一些东西并自己制作一个食谱。

下面的配方是原始餐厅版本,因此您可以选择是否包含鱼子酱。我喜欢在前一天晚上制作这些(拿鱼子酱)并将它们带到家庭比赛中… the ladies eat ’em up!

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试一试,如果你留下一些东西,或者改变一些东西,或者制作食谱,让我知道… I’很想知道你对它的看法:-)

培根上顶部的鸡蛋食谱

培根上的鸡蛋

尚未评级
Caviar,Crospy Bacon和Fresh Chervil的Brimy Pop都补充了经典的奶油质地和浓郁的鸡蛋。
关键词 联赛小吃,食谱,美国开放食物
准备时间 20 分钟
厨师时间 5 分钟
总时间 25 分钟

原料 

对于鸡蛋

  • 8 大蛋 煮熟,去皮,减半,蛋黄拆除并保留
  • 1 汤匙 奶油乳酪 软化
  • 1/4 杯子 蛋黄酱 最好是Hellmann
  • 1 汤匙 第戎芥末
  • 1 茶匙 香槟醋
  • 1 茶匙 犹太盐
  • 1/2 茶匙 洋葱粉
  • 1 现磨黑胡椒
  • 1 卡宴林辣椒

可选的装饰

  • 1 熏制西班牙甜辣椒粉
  • 1 盎司 美国守护者鱼子酱
  • 1/2 束Chervil. 挑选和洗涤
  • 2 切片 非常脆的烟熏培根 破碎

指示

  • 在中等非反应性碗中加入奶油芝士,蛋黄酱,第戎芥末,洋葱粉,香槟醋,用盐,胡椒和辣椒加入蛋黄和季节,并混合直至光滑。将混合物放入糕点袋中,或者将圆角切断的Ziploc Baggie。
  • 用蛋黄混合物填充白人。
  • 为了装饰,勺鱼子酱在每个鸡蛋上,撒上熏辣椒粉和韵律和顶部,其中1件脆皮培根,如果使用。

笔记

通过使用低脂肪奶油芝士,无脂肪的蛋黄酱和土耳其培根来制作一个较轻的菜肴。
尝试过这个食谱?提到 @tennislifemagazine. 或标记我们 #tennislifemagazine. 我们会给你一个嘘!

妻子,营养师和生命长的网球爱好者和球员。老实说,我宁愿想到任何我宁愿在网球场上的任何地方!

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