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植物性饮食:为了最佳健康和最佳性能

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植物性饮食:为了最佳健康和最佳性能

所有运动员都想找到“secret” to maximum 性能 and speedy recovery. The 秘密 is not too 秘密. It is actually really simple. If I told you that without being healthy, you cannot achieve maximum 性能, that would sound pretty wise, wouldn’t it?

但是,保持健康和健康似乎比应该做的要复杂得多。即使涉及许多因素,也没有太多人了解食物在治疗和表现方面的力量。大多数人都没有意识到选择食物对他们的健康有多么重要,尽管他们都知道健康对表现至关重要。他们不会将自己的饮食与生病情况相关联,而只要做出更好的决定,他们就可以在健康和精力上壮成长。

根据科学知识,在北美,大约70%的死亡和全世界大约65%的死亡与生活方式和我们所吃的食物直接相关。专家估计,几乎所有的疾病都可以通过饮食和生活方式的改变而完全预防,其中2型糖尿病患者高达90%,心脏病患者高达80%,癌症患者至少60-70%。已经患有该病的人可以通过减少进食和排除所有加工食品来阻止甚至逆转它。

从“真正的”食物到加工食品的演变是我们健康史上最大的灾难,完全危害我们的健康。食品工业采用健康食品,从食品中去除所有具有营养价值的食品和我们喜欢的所有天然风味,例如天然形式的糖,脂肪和盐。相反,他们添加了化学垃圾的混合物以使食物看起来更好。然后,他们添加大剂量经过化学处理的糖,脂肪和盐,这些糖是根据科学方法制造的,能够达到极乐点,使他们的口感更加上瘾。这种空无一物且易上瘾,富含卡路里的垃圾食品是我们健康中最糟糕的事情。

没有任何人以这种方式进食的理由。我们有可能和资源吃新鲜,营养的食物,但我们需要重新学习如何以祖父母以前的饮食方式进食。我们需要对自己最有利的方面进行自我教育,而不仅仅是盲目相信医疗系统和医生,除非他们是营养和长寿专家。只有极少数的医学专业人员接受了营养方面的培训,但希望很快会改变,因为我们确实有医疗危机。我们的医疗系统旨在通过药物和手术来治疗人们的症状。尽管这有时可能有用,但对于治疗慢性疾病和建立终生健康却没有用。人们需要通过多运动,少饮食和选择营养食品来改变生活方式。

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快餐和垃圾食品行业赞助了许多全国性的食品运动。仅仅因为您在电视上看到诱人的食物并不意味着它们对您有好处。很难知道什么对我们健康,什么对我们不利,因为我们不断受到错误和经常矛盾的信息的轰炸。归根结底,教育自己和找到真相是我们的责任。您已开始学习本书,这是您迈出的第一步,并希望它将使您对新的营养生活方式,改善的健康状况,寿命和最大的运动成绩有更多的了解。

通常,您会听到只要吃得有节制就可以吃劣质食品,油炸食品或加工食品。此消息仅能满足您的情绪和恐惧。它提供了您想听到的内容,因为一开始就以为您“再也不会吃到那比萨了”感到很害怕。这些恐惧使您不喜欢所有暗示吃肉和奶制品对您有害的信息。您宁愿听到节制也可以。适度不好。适度杀死。油炸加工食品对您不利,而且您吃的每顿饭(包括这些食品)都会使您的健康状况恶化。吃这些食物导致的疾病中有百分之七十的人死亡。死是没有节制的。这可能看起来很苛刻,但这是我们需要一遍又一遍地认真对待这一问题的信息,因为它非常严重。

直到60年代中期,吸烟一直非常受欢迎(1964年,美国外科医生关于吸烟与健康的报告问世,表明吸烟与癌症之间存在联系),没有人认为吸烟可能有害,因为卷烟公司否认有吸烟行为。健康风险。我们战斗了,我们赢了。这最终将随着我们的食物供应而发生。更多的医疗专业人员,营养学家和其他医疗保健专业人员意识到我们食品系统的严重状况和医疗危机。他们开始传播意识的话。这将需要一些时间,但是它已经开始,我们所有人都可以为我们所有人的最大利益做出自己的贡献,包括我们的健康,幸福和长寿。作为一个巨大的副作用,我们将获得更好的环境,更少的动物残忍和更好的经济。所有这些问题都是紧密交织的。

法庭上的双腿(1)在球场上从阳光中获取一些天然维生素D。照片:Suzanna McGee

身体健康,表现最佳

对于运动员而言,健康是实现最佳表现的最重要前提。没有健康的身体,您将永远无法发挥自己的运动潜能。

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我们都喜欢吃东西,感觉良好,但我们也想保持健康和健康,运动员们希望表现最好,并取得胜利。营养比以往任何时候都对我们的健康和运动成绩起着重要的作用。人们和运动员都在寻找不同的饮食习惯,以改善健康状况和表现。某些样式可能会带来快速的效果,但不会持续很长时间。一种简单而有效的方法也是让您感到愉悦,就是吃植物。

全食以植物为基础的营养不是饮食,而是一种生活方式,一种令人愉悦的生活方式,使您充满无穷的精力和幸福感。如果您有身体上的挑战或疾病,您会注意到您的身体将开始康复和恢复。如果您需要减轻一些体重,您几乎可以将磅重放在眼前。如果您已经感到健康,则可以在运动或生活中发现更多的精力,安稳的睡眠并提高性能。

考虑到我们生活的现代生活方式,在关注表演和运动的同时最健康的生活方式是什么?为了摆脱这种过早地杀死我们的现代生活方式,我们需要做些什么?

“Simple” is the 秘密.

健康长寿和最佳性能并非易事,但我发现了一个非常简单的解决方案:回到基础。抛开现代生活方式的便利,看看我们的祖父母在做什么,并尽可能多地采用它:

  1. 吃的食物要尽可能接近自然状态:水果,蔬菜,豆类,谷物,坚果和种子。
  2. 自己准备食物,这样您就可以控制自己体内的食物。
  3. 摆脱所有不健康的非必需品,例如微波炉,然后烘烤,蒸煮或烹饪食物。更好的是生吃。

如果您想详细了解以植物为基础的生活方式的力量,以及如何简单地过渡到这种生活方式并同时感觉和看起来很棒,请给自己一份“运动员基于植物的生活方式的简单指南:如何轻松改善健康,体能和寿命。”如果您仍有任何未解决的问题,请随时给我发送电子邮件。

请记住,即使您不希望以植物为基础,也可以在饮食中多添加一些蔬菜和水果,这将带来巨大的积极影响!

前自然奥林匹亚健美运动冠军,目前是一名竞技网球选手,表演教练,伤害预防专家,植物营养教练,作家,演讲者和纯素食主义者。她是《网球健身爱好者的爱》和《运动员基于植物的生活方式的简单指南》的作者。苏珊娜(Suzanna)喜欢通过分享知识来帮助他人,并喜欢与她最喜欢的巧克力拉布拉多(Labrador Zuzi)闲逛。

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